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“蟹王”專業(yè)戶的高效“養(yǎng)蟹經(jīng)”來啦~
╲你想養(yǎng)出如此美味大只的螃蟹嗎╱
╲你想知道如何養(yǎng)好高淳區(qū)富民產(chǎn)業(yè)嗎╱
╲跟著淳小妹的步伐去找蟹王討蟹經(jīng)吧╱
螃蟹養(yǎng)殖是南京高淳區(qū)的傳統(tǒng)富民產(chǎn)業(yè),而如何養(yǎng)好螃蟹更是大家所關(guān)心的。
日前,在高淳區(qū)舉辦的蟹王、蟹后爭霸賽上,由陽江鎮(zhèn)水產(chǎn)工程師蔣貽盛選送的公蟹、母蟹一舉摘得蟹王蟹后,這已經(jīng)不是他第一次奪得此項(xiàng)比賽的桂冠。
作為養(yǎng)蟹帶頭人,蔣貽盛也因此被人家贊為“蟹王”,而這一頭銜與其一直以來的高效養(yǎng)殖模式密不可分。
上世紀(jì)90年代初,蔣貽盛就開始積極探索螃蟹養(yǎng)殖新技術(shù),提出了以“良種、生態(tài)、營養(yǎng)、規(guī)范、品牌”為核心內(nèi)容的技術(shù)與管理體系建設(shè)。
淳小妹走進(jìn)貽盛家庭農(nóng)場看到,一只只小小的蟹苗爬出水面,悠然自得地在塘埂上曬太陽,一有點(diǎn)風(fēng)吹草動,便迅速逃入水中。
“養(yǎng)殖螃蟹分為三個階段,即苗種繁育、蟹種培育和成蟹養(yǎng)殖。”
養(yǎng)蟹先選種,近5年來,他的農(nóng)場通過與省淡水水產(chǎn)研究所合作,在海邊進(jìn)行“長江一號”“長江二號”“江海21號”等苗種繁育,然后投放到本地蟹塘進(jìn)行培育,為廣大蟹農(nóng)提供了優(yōu)秀苗種。
1、優(yōu)質(zhì)的蟹苗只是成功的第一步
螃蟹生長對養(yǎng)殖環(huán)境和水質(zhì)條件有特殊要求,這便需要在養(yǎng)殖過程中以多品種水草和生物多樣性,建設(shè)蟹塘生態(tài)系統(tǒng),為其生長提供良好條件。
“目前我專門從事蟹苗培育,塘里正在鼓泡的是微孔增氧機(jī),浮在水面上的藍(lán)白塑料是水質(zhì)全程監(jiān)測設(shè)施。”
蔣貽盛介紹,60畝蟹苗塘可供4000-5000畝蟹塘養(yǎng)殖使用,為了實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖過程中全程增氧和水環(huán)境實(shí)時監(jiān)測,還投入了現(xiàn)代漁業(yè)智能化設(shè)施,根據(jù)養(yǎng)殖水體溶氧的晝夜變化規(guī)律和特殊氣候的影響,有效調(diào)節(jié)水質(zhì),保持充足溶氧。
2、一字村的蟹農(nóng)錢紀(jì)南的真實(shí)案例
一字村的蟹農(nóng)錢紀(jì)南,養(yǎng)殖螃蟹已有10多年,他的蟹塘水體干凈、水草茂盛、層次分明,“貽盛經(jīng)常到蟹塘來指導(dǎo)我們,去年在他的建議下,我還添置了微孔增氧機(jī),所以我的螃蟹養(yǎng)得也好。”
提起蔣貽盛,錢紀(jì)南也不禁點(diǎn)頭稱贊,他說,自己目前養(yǎng)殖面積為35畝,去年和前年純收入均超過20萬元。
3、不斷優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)
“隨著螃蟹養(yǎng)殖競爭越來越大,我們也不斷優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),通過‘太湖青蝦’一號的良種繁育,實(shí)現(xiàn)了青蝦在螃蟹養(yǎng)殖中的雙季套養(yǎng),效益大大提高。”
二十多年來,蔣貽盛長期堅(jiān)持在生產(chǎn)一線,他提出的“一茬蟹、兩茬蝦”養(yǎng)殖模式受到許多養(yǎng)殖戶的青睞。
4、發(fā)表多篇專業(yè)技術(shù)論文
同時,蔣貽盛還在國家核心期刊上發(fā)表多篇專業(yè)技術(shù)論文,榮獲“全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣先進(jìn)工作者”等榮譽(yù)稱號,其申請的一種可控化生態(tài)大閘蟹養(yǎng)殖方法發(fā)明專利,已申報(bào)國家專利局通過初審進(jìn)入公示。
不少養(yǎng)殖戶都表示,正是有了像蔣貽盛這樣的帶頭人,固城湖螃蟹之路才走得越來越寬廣。